Гриб МУЕР чорний сушений цілий 500гр

Смак у муера практично нейтральний, за рахунок чого вони чудово поєднуються з будь-якими продуктами. Перед приготуванням цей продукт необхідно замочити у теплій воді приблизно на 3-4 години. Після цього гриби збільшують обсяг у 6-8 разів. Склад та наявність корисних речовин Муер багатий білком, і за його змістом цей продукт не поступається навіть м'ясу. У цих грибах дуже багато вітамінів групи В та вітаміну Д. Також містяться у муері амінокислоти, фосфор, кальцій, калій. Корисні та лікувальні властивості Користь від грибів муер для здоров'я велика. Насамперед тому, що вони вважаються прекрасним природним антиоксидантом. Гриби мають цілу низку ферментів, що перешкоджають утворенню тромбів у судинах Муер містить йод, що важливо для щитовидної залози. Також дерев'яні гриби багаті на полісахариди, які попереджають розвиток злоякісних пухлин і можуть підвищувати загальний імунітет. Вважається також, що муер нормалізує водний обмін та уповільнює процес старіння. Їх варто вживати тим, хто страждає від набряків на ногах (для цього чайна ложечка подрібнених грибів додається в зварений без солі